个头在鹅中不算太大。

东北的鹅是从鲁省闯关东传过来的品种，后世叫豁眼鹅。

不过现在不叫，在东北当地名字很多，疤拉眼鹅就是其中一种。

不过这些名字屯子里也没人叫，直接喊大鹅就知道是啥。

因为地区过于寒冷，鲁省来的鹅品种经过长时间的本土习惯，在东北养开。

这种大鹅体重比不了南方鹅，可是耐寒，一年产蛋数不算多，可是在零下二十度的天气下，还会产蛋，数量能到100枚左右，这些都是南方的大体型鹅比不了的，这也是能在东北广泛养殖开的原因。

只是谢一城这只就是一只公鹅，宰了就宰了。

再说长白山现在腊月寒冬，最低温度都已经零下三十来度，再抗冻的母鹅也扛不住。

至于养活那是真好养活，抗冻不挑食，上好的品种。

也就是今后没法养，不然谢一城都想养开了。

“等晌午头儿，我多整几个菜，让大爷他们家那边也一块来吃。”

“那我去多给你备点料，你等会看看屯子里谁家进山打猎有东西，换点回来买点回来都行，人多，一只大鹅不顶事。”胡碧芸说完想到什么，“咱家油还剩2斤，你看着来。”

“没那么夸张，我是炒菜，又不是炸肉，用不了。”

谢一城解释着，还是胡碧芸了解他，虽然2斤油确实用不完。

这年头的饭菜寡淡，油水少，做菜不舍得放，谢一城就相当舍得，加上调味跟放料讲究，这才有了好味道。

光铁锅炖大鹅这一道菜，油少了就不行，不香。

端热水回到棚内，让狗蛋将大鹅放进盆里：“你起这么早，是不是夜里被吵着了醒了睡不着？”

“没有，我现在天天都是这个点起。”

“心里有事？”

“没有。”

“想媳妇了？”

谢一城将大鹅按在热水中泡了泡：“想媳妇那是好事，说明长大了，回头来年去溪里瞧瞧能不能抓到王八，看看还能不能咬上。”

谢一城给狗蛋说的有些臊脸。

“没啥不好意思的，你这岁数也差不多了，也该找了，定下来事过一两年成家，正正好好，现在就稍微早了点。”

谢一城一边动手拔着鹅毛，一边开口：“等回头，我跟你爹你娘还有你爷、奶那边说一声，瞧瞧看看谁家的闺女长得好跟你搭，回头带你先去看看，到时候你相中咱们再继续往后说，相不中就再找，成不成？”

狗蛋面色有些发红，跟着一起拔毛等了一会才点头：“嗯。”

我的1949从长白山开始